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Unser Hofladen

Seit Juni 2020 baut unsere Tocher Melanie auf unserem Hof einen kleinen Hofladen auf. Alle Produkte stellt sie selber her, kommen von unserem Hof oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft. Das Schlachten und verarbeiten von unseren Rindern und Lämmern übernimmt De lütte Schlachterie im 2 Km entferntem Hohenwestedt.

Öffnungszeiten:

Wir haben keine festen Öffnungszeiten!

Kommt einfach vorbei und klingelt.

Wir freuen uns auf Euch!                                                                                                                           

Unsere Produkte:

Unsere Produkte stellen wir hauptsächlich mit dem her, was unser Garten hergibt. Daher wechselt je nach Saison unser Angebot. Es loht sich also immer mal wieder rein zu schauen.

Liköre: Quitte, Johannisbeer, Himbeer-Johannisbeer, Birne, Rhabarber
Gelees: Quitte, Johannisbeer, Himbeer-Johannisbeer

Fruchtaufstrich: Erdbeer
Säfte: Quitte, Birne, Rhabarber
Chutneys: Rhabarbecue Sauce
Kuchen im Glas: Eierlikör, Schoko, Stracciatella, Zitrone
Eingemachtes Obst: Quitte, Quittendessert

Direkt von unserem Hof

Unsere Kühe liefern uns täglich frisch Milch. Diese wird nach dem melken gefiltert und gekühlt. Ganz frisch und unbehandelt mit ca. 4% Fett können Sie diese direkt bei uns bekommen. Einfach ein eigenes Gefäß mitbringen oder im Hofladen eine Milchflasche kaufen und auffüllen lassen. (Rohmilch vor dem Verzehr abkochen!)

Von unseren 12 Hühnern gibt es frische Eier.

Obst und Gemüse bekommen Sie frisch aus unserem Garten (Saison abhänging).

Weitere Produkte:  

Deichlimo : Kola, Orange, Zitrone, Apfelschorle, Holunderblüte  

- Litfassbrause vom Brause-Kollektiv

- Linden-und Sommerhonig von Uwe Baade aus Wapelfeld

Bauernhof Eis vom Kroghoff

Lamm-und Rindfleisch

Die Lämmer kommen aus Friedrichskoog von unserer Schäferin Tanja. Die Lämmer kommen als Handlämmer zu uns und werden ca. 1 Jahr von uns groß gezogen. Die Rinder werden bei uns auf dem Hof geboren und bleiben bis zum Schluss in ihrer gewohnten Herde.

Aktuell bekommen Sie bei uns im Hofladen:

 Rindfleisch Lammfleisch 
Rinderschinken Kotteletts 
Filetsteak  Hackfleisch 
Rumpsteak  Gulasch 
Entrecote  Bratwurst
Beefsteak   Suppenknochen  
Bavette   
Tafelspitz  
Grillwurst  
Leber  
Beinfleisch  
Ochsenschwanz  
Suppenknochen